可可碱在人体内分解速度较快，但在狗体内分解速度较慢，因此会在狗体内积累并导致中毒。狗对巧克力的耐受性因个体而异，但一般来说，较大体型的狗、幼犬和老年犬对可可碱的敏感性更高。
狗吃巧克力会导致中毒的主要原因是巧克力中含有一种叫做可可碱（Theobromine）的物质。可可碱在人体内分解速度较快，但在狗体内分解速度较慢，因此会在狗体内积累并导致中毒。可可碱对狗的神经系统、心血管系统和消化系统都有毒性，可能引发以下症状：
1. 心律失常：可可碱会刺激狗的心脏，导致心律失常，甚至引发心脏衰竭。
2. 中枢神经抑制：可可碱对狗的中枢神经系统有抑制作用，可能导致狗感到疲倦、昏睡甚至昏迷。
3. 腹泻与呕吐：可可碱会刺激狗的胃肠道，导致腹泻和呕吐。
4. 高血压：可可碱会引起狗的血压升高，可能导致中风或其他心血管问题。
狗对巧克力的耐受性因个体而异，但一般来说，较大体型的狗、幼犬和老年犬对可可碱的敏感性更高。因此，如果狗吃了巧克力，尤其是大量巧克力，应及时就医并告诉兽医有关情况，以便进行紧急处理。