经营模式由总部统一制定，受限制，缺乏自主性。市场波动带来的价格体系混乱，不利于加盟店的发展。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保证金，则是总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。不过常见的情形，是总部在保障商圈以外不远处的距离，再开设第二家店时，影响到原有加盟店的生意而引发抗议。
自己创业加盟零食店怎么样？
自己创业加盟零食店是比较稳妥有保障的。加盟店的好处投资风险小，有保障品牌优势，减少了广告宣传费用开店有系统的指导和培训，能够解决后顾之忧技术支持，总部提供统一的技术扶持，降低工作难度加盟店的弊端加盟商要收取加盟费用。但是一些知名品牌的加盟费很高，加重了创业者的负担和风险。经营模式由总部统一制定，受限制，缺乏自主性。市场波动带来的价格体系混乱，不利于加盟店的发展。加盟店和自己开店各有利弊，还是要根据自己的实际情况选择。
加盟零食店的注意事项：
1、权利金的支付方式：
一般而言，总部会向加盟者收取三种费用，分别是加盟金、权利金及保证金。所谓的加盟金，指的是总部在开店前帮加盟者做整体的开店规划，及教育训练所收取的费用。
而权利金指的是加盟店使用总部的商标，以及享用商誉所需支付的费用，这是一种持续性的收费，只要加盟店持续使用总部的商标，就必须定期付费。支付期限可能是一年一次、按季或是按月支付。至于保证金，则是总部为确保加盟者会确实履行合约，并准时支付货款等所收取的费用。
2、总部供货的价格问题：
一般的加盟合约中，总部都会要求加盟者一定要向总部进货，不得私下进货。这点往往是总部与加盟店纷争最多的一环。因为加盟店经常认为总部的供货价格偏高，于是纷纷自行向外采购。但是总部基于连锁体系品质的一致性，不得不要求加盟店必须统一向总部采购，于是争端便产生了。
3、商圈保障问题：
通常加盟总部为确保加盟店的营运利益，都会设有商圈保障，也就是在某个商圈之内不再开设第二家分店。因此，加盟者对保障商圈的范围有多大，必须十分清楚。不过常见的情形，是总部在保障商圈以外不远处的距离，再开设第二家店时，影响到原有加盟店的生意而引发抗议。