优质信鸽通常有整齐、比例协调、外形漂亮的特点。注意观察鸽子的眼睛、鼻孔、嘴巴、羽毛、爪子等部位是否有异常。优质信鸽通常有优秀的家族背景和赛训成绩。在挑选优质信鸽和种信鸽时，最好找到有经验的鸽子养殖者或专业俱乐部的人员进行指导和帮助。
挑选优质信鸽要注意以下几点：
1. 品种选择：根据养殖目的和需求选择适合的信鸽品种，比如赛鸽、展示鸽或是肉用鸽。
2. 外观特征：观察鸽子的外貌特征，如身体比例、头颈的弯曲度、羽毛的颜色和质地等。优质信鸽通常有整齐、比例协调、外形漂亮的特点。
3. 健康状况：选择健康活跃的鸽子，没有明显的伤病和畸形。注意观察鸽子的眼睛、鼻孔、嘴巴、羽毛、爪子等部位是否有异常。
4. 血统背景：了解信鸽的血统，选择有良好血统的鸽子。优质信鸽通常有优秀的家族背景和赛训成绩。
5. 性格调查：观察鸽子的性格特点，最好选择性格温和、驯养容易的鸽子。
选择种信鸽的要点与选择优质信鸽类似，但还需要注意以下几点：
1. 优质基因：选择具有良好遗传基因的鸽子，有良好的成绩和家族血统。
2. 繁殖潜力：选择具有优秀的繁殖潜力和繁殖历史的鸽子，包括产子数量、繁殖力和繁殖稳定性。
3. 健康状况：选择身体健康、不患疾病的鸽子，以保证种群的健康和繁殖能力。
4. 配对配种：选择适合的配对组合，根据基因和血缘关系来选择配偶，以提高后代的品质和能力。
在挑选优质信鸽和种信鸽时，最好找到有经验的鸽子养殖者或专业俱乐部的人员进行指导和帮助。